In negozio trovi anche la MOSTARDA
Prosegue il nostro viaggio nella ricerca delle conserve. Ed è nel cercare di proporti una varietà di prodotti regionali, locali ed esotici che ci imbattiamo inevitabilmente nelle tradizioni cremonese, mantovana, vicentina, bolognese con le mostarde.
La mostarda è una conserva dolce e piccante fatta solitamente con frutta candita o verdura e uno sciroppo di zucchero aromatizzato con semi di senape. La sua consistenza è simile a una marmellata densa e viscosa, ma il suo sapore è agrodolce e piccante grazie alla combinazione di verdura o frutta e semi di senape.
Esistono moltissime varianti della mostarda. Noi ne abbiamo individuate alcune da proporti (anche da produzione artigianale), fra cui la nostra preferita: la mostarda di cipolle dolci. Le puoi trovare nel nostro punto vendita di Ossona. Vieni in negozio a scoprire le nostre prelibatezze, ci trovi vicino a Milano e Novara.
Fra le nostre MOSTARDE oggi in negozio trovi:
- Mostarda di cipolle dolci di Provenza
Ad ogni LUOGO la sua mostarda
Esistono moltissime varianti della mostarda, realizzata con quasi tutte le tipologie di frutta o verdura disponibili e ogni regione, ogni città, ha ideato la sua ricetta tipica e tradizionale.
Quella mantovana, cremonese, vicentina e bolognese sono fra le più conosciute e ricercate.
Mostarda Cremonese > È una specialità italiana originaria della città di Cremona, in Lombardia. Questa mostarda è tradizionalmente preparata con frutta candita, come pere, mele, albicocche e susine o verdure come la cipolla e i peperoni. Gli ingredienti vengono cotti con zucchero e aromi, e poi la mostarda viene arricchita con semi di senape che le conferiscono la caratteristica piccantezza. È spesso servita con carne bollita o cotta, come il bollito misto.
Mostarda Mantovana > Anche la città di Mantova, in Lombardia, è famosa per la sua mostarda di frutta e verdura. Questa variante è simile a quella cremonese ma spesso contiene ingredienti come limoni canditi, arance e mandarini oltre alle pere e alle mele. È meno piccante rispetto a quella di Cremona ma ha un sapore fruttato e agrodolce.
Mostarda Vicentina > Questa è una specialità della città di Vicenza, in Veneto. È preparata con frutta candita come pesche, albicocche e ciliegie, zucchero e senape in polvere. È spesso più delicata rispetto ad alcune altre varianti e può essere servita con formaggi, carni o come condimento per piatti freddi.
Mostarda Bolognese > Originaria dell’Emilia-Romagna, la mostarda di frutta bolognese è tradizionalmente preparata con frutta come mele, albicocche e fichi e verdura come le cipolle dolci. È caratterizzata da un sapore agrodolce e un leggero tocco piccante dato dalla senape. È spesso servita con carne arrosto, prosciutto, o formaggi.
Vieni a scegliere i sapori che più ti incuriosiscono
Amiamo ricercare prodotti tipici, tradizionali e la mostarda ci offre grandi opportunità di scoprire tesori locali, artigianali e anche più lontani. Una grande scoperta? La mostarda di cipolle dolci di Provenza. Ve la presentiamo sui nostri scaffali a Ossona, nel punto vendita che puoi raggiungere velocemente da Milano o Novara. Ti incuriosiscono altri sapori, hai voglia di provare qualche altra variante della mostarda e non l’hai trovata in negozio? Siamo qui per te, torna a trovarci e chiedicela, potremmo sorprenderti!
Ti aspettiamo
Vieni a scoprire i nostri prodotti alimentari!
Cosa sarà arrivato oggi in negozio per te? Frutta e verdura fresca, prodotti tipici regionali, mozzarelle di bufala e forse una piccola sorpresa. Ti aspettiamo per mostrarteli.
