Passata
Co.Alma Ortofrutticola

In negozio trovi la PASSATA DI POMODORO come una volta

Uno degli ingredienti più versatili ed utilizzati in cucina: la passata di pomodoro.

Siccome molti hanno ben presente il sapore incredibile di una buona conserva di pomodoro abbiamo cercato dei prodotti eccellenti che riaprissero la memoria ai ricordi d’infanzia, alle giornate in cui le nonne preparavano la salsa di pomodoro, alle calde ore in cui il profumo dei pelati raggiungeva le tavole delle case di campagna (e anche di città).

Siamo fieri di presentarvi oggi un piccolo assortimento di passata in alcune delle sue più conosciute e apprezzate varianti come la salsa di polpa, la conserva rustica, i pelati e la versione migliore per fare la pizza. Alcune specialità come la passata di pomodori ciliegini e quella di datterini.

Speriamo che le nostre conserve si avvicinino al vostro ricordo di passata di pomodoro fresca come una volta.

Vieni a trovarci a Ossona, il nostro punto vendita si trova fra Milano e Novara.

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Co.Alma Ortofrutticola

Per ogni GUSTO e per ogni PIATTO

  • Passata di pomodoro classica
  • Conserva rustica
  • Pelati
  • Passata di pomodoro per la pizza
  • Passata di ciliegini
  • Passata di pomodori datterini
Co.Alma Ortofrutticola

Liscia e omogenea, rustica a pezzetti e gli amanti dei pelati

Ognuno ha il suo modo per prepararla, tradizioni di famiglia, scelta del pomodoro, tipo di cottura, ingredienti di condimento, trattamento del pomodoro, le varianti che riguardano la conserva sono moltissime. Quello che sappiamo è che questa ricetta ha attraversato l’intera tradizione italiana e da nord a sud la salsa di pomodoro viene utilizzata abitualmente sulle tavole di tutti gli italiani. 

La scelta della passata di pomodoro dipende dalla tua ricetta e dalle preferenze personali. Ecco alcuni suggerimenti su come scegliere la passata in base alla ricetta:

Passata di polpa di pomodoro classica > Per molte ricette di base come sughi per la pasta o per la pizza, puoi optare per una passata di pomodoro semplice, senza aggiunte di erbe o spezie.

Passata aromatizzata > Se desideri risparmiare tempo nella preparazione di sughi o zuppe, puoi scegliere passate di pomodoro aromatizzate. Queste varianti contengono spesso ingredienti come basilico, origano, aglio o pepe rosso, che aggiungono un sapore extra alla salsa.

Passata densa e passata leggera > La consistenza della passata può variare da densa a leggera. Scegli la consistenza in base alla tua ricetta. Ad esempio, per una pizza, una passata più densa potrebbe funzionare meglio, mentre per una zuppa, una passata più leggera potrebbe essere preferibile.

A pezzettini, rustica e i pelati > C’è a chi piace sentire maggiormente la consistenza del pomodoro all’interno della conserva e quindi consigliamo in questo caso di scegliere una conserva rustica, a pezzettini o anche di optare per i pelati.

Passate più dolci > Il gusto della passata può variare molto in base al tipo di pomodoro utilizzato. Se ti piace una passata più dolce allora ti consigliamo di scegliere quella realizzata a partire da pomodori ciliegini o datterini.

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Da nord a sud una scelta certa

La conserva di pomodoro è l’ingrediente che non deve mai mancare nella tua dispensa. Perfetto per condimenti, per arricchire i piatti, per impreziosire i sughi, per essere la base di una pizza del sabato sera.

Quello che allora ti consigliamo è di passare in negozio e di farne una bella scorta (si conserva a lungo). Ci trovi a Ossona, vicino a Milano e a Novara. Ti aspettiamo.

Vieni a scoprire i nostri prodotti alimentari!

Cosa sarà arrivato oggi in negozio per te? Frutta e verdura fresca, prodotti tipici regionali, mozzarelle di bufala e forse una piccola sorpresa. Ti aspettiamo per mostrarteli.

Frutta

Frutta tradizionale

Frutta esotica

Frutta secca

Verdura

Verdure a foglia

Verdure a fusto, fiore, seme, frutto

Radici e tuberi

Erbe aromatiche

Latticini

Mozzarella

Formaggi e Parmigiano Reggiano

Panna cotta e yogurt

Conserve

Confetture

Marmellate

Salse

Mostarda

Passata

Bevande

Succhi artigianali

Aperitivi

Pasta

Legumi

Altro